Você tem que guardar um bolo de chocolate com cobertura de manteiga na geladeira?

Bolo de chocolate com cobertura de manteiga não precisa ser refrigerado. Na verdade, refrigerá-lo pode fazer com que a cobertura endureça e o bolo resseque. É melhor armazená-lo em temperatura ambiente em um recipiente hermético. Se não planeja comer o bolo dentro de alguns dias, você pode congelá-lo. Basta embrulhar bem o bolo em filme plástico e colocá-lo em um saco próprio para freezer. Quando estiver pronto para comê-lo, descongele-o durante a noite na geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir.