O bolo de cranberry de cabeça para baixo precisa ser refrigerado se for preparado 1 dia antes de servir?

O bolo de cranberry invertido deve ser refrigerado se for preparado 1 dia antes de servir.

Como todos os bolos que contêm umidade, ele pode favorecer o crescimento bacteriano se não for armazenado adequadamente. Para evitar que estrague, o bolo de cranberry de cabeça para baixo deve ser refrigerado 2 horas após o cozimento e sempre coberto com filme plástico enquanto estiver na geladeira.

Algumas horas antes de servir, deixe o bolo atingir a temperatura ambiente para preservar sua textura e sabor. Aproveitar!