Como você derrete gotas de chocolate semi-doce Hershey para fazer uma fonte?

Para derreter adequadamente as gotas de chocolate semidoce Hershey para uma fonte de chocolate, você precisará de um banho-maria ou de uma tigela refratária colocada sobre uma panela com água fervente. Aqui estão as etapas:
1. Preparar :Se estiver usando banho-maria, encha a parte inferior com água. Como alternativa, coloque cerca de 2,5 a 5 centímetros de água na panela.
2. Coloque chocolate :Coloque as gotas de chocolate meio amargo Hershey's em uma tigela refratária.
3. Calor :Coloque a tigela sobre a água fervente. Certifique-se de que o fundo da tigela não toque na água. Este processo é denominado banho-maria.
4. Mexa com frequência :À medida que o chocolate começa a derreter, mexa delicada e continuamente com uma espátula resistente ao calor. Isso evita que o chocolate queime e garante um derretimento uniforme.
5. Adicione óleo :Assim que a maior parte do chocolate derreter, adicione algumas colheres de chá de óleo vegetal ao chocolate. O óleo ajuda a diluir o chocolate, fazendo-o fluir suavemente na fonte.
6. Mexa até derreter :Continue mexendo até que todo o chocolate derreta e fique macio e cremoso. Seja paciente, pois isso pode levar alguns minutos.
7. Remover do calor :Assim que o chocolate derreter, retire a tigela da fonte de calor e deixe esfriar por alguns minutos.
8. Ajuste a consistência :Se o chocolate ficar muito grosso para a fonte, adicione um pouco mais de óleo vegetal. Se estiver muito fino, você pode adicionar uma pequena quantidade de gotas de chocolate derretido e mexer até atingir a consistência desejada.
9. Transferência :Transfira com cuidado o chocolate derretido da tigela para a fonte de chocolate.
10. Aproveite :Ligue a fonte e deixe o chocolate semidoce Hershey's quente e derretido escorrer das camadas.

Lembre-se de manter a fonte de chocolate na temperatura adequada, para que o chocolate continue derretendo e fluindo suavemente, e siga sempre as instruções que acompanham sua fonte de chocolate.