Você pode fazer sorvete com Silk ou leite de soja genérico?

Ingredientes
- 2 xícaras de seda ou leite de soja genérico
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/8 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes ou frutas picadas (opcional)

Instruções
1. Em uma panela média, misture o leite de soja, o açúcar, o amido de milho e o sal.
2. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 1 minuto ou até a mistura engrossar.
4. Retire a panela do fogo e acrescente o extrato de baunilha e as nozes ou frutas, se desejar.
5. Despeje a mistura em um recipiente próprio para freezer e congele por pelo menos 4 horas.
6. Aproveite seu delicioso sorvete caseiro de leite de soja!

Dicas
- Para fazer um sorvete mais homogêneo, coe a mistura antes de congelar.
- Se você não tiver um freezer com configuração para sorvete, pode congelar a mistura em um recipiente coberto e mexer a cada 30 minutos para evitar a formação de cristais de gelo.
- Você pode adicionar os sabores que desejar ao sorvete, como gotas de chocolate, extrato de menta ou extrato de café.
- Para um sorvete mais rico, use meio a meio em vez de leite de soja.