Você não precisa descongelar frio fruta antes de usá-lo em tortas, tortas e sapateiros, mas você deve adicionar cinco ou 10 minutos extra para o tempo de cozedura e adicionar um espessante, tais como farinha ou tapioca, para explicar extra suco no fruto. Ou adicione açúcar ou não, dependendo de como doce você gosta sobremesas - leia o rótulo para ver se o açúcar já foi adicionado ao fruto. Às vezes, uma migalha topping ou massa de sorvete fornece doçura suficiente sem açúcar extra.
Com fruta no Top of

fruta congelada descongelado normalmente precisa de um pouco mais de açúcar se você pretende usá-lo como uma cobertura sobre sorvete, iogurte, bolo de libra ou cheesecake. Descongele a fruta na geladeira durante a noite, microondas ou coloque o saco debaixo de água durante cerca de 30 minutos. Para uma cobertura espessa, cozinhar a fruta com amido de milho, em seguida, deixe esfriar. Adicionar tanto açúcar à fruta como você quer, degustação como você vai até alcançar o nível de doçura de sua preferência.
Compotas e geleias

geléias e compotas feitas com o trabalho de fruta congelada como recheios entre camadas de bolo, rodado em pudins e parfaits, como esmaltes para bolos ou como recheios de biscoitos, pães doces ou donuts. Compotas e geleias de baga congelados funcionar especialmente bem porque o processo de congelamento e descongelamento ajuda as bagas liberar mais suco. Porque frutas congeladas normalmente tem menos pectina do que frutas frescas, você vai precisar adicionar pectina quando você fazer compotas.
Sorvetes, Sorvetes e granitas

Fazendo doces congelados é ainda mais fácil com frutas congeladas que com frescos, porque você não tem que lidar com casca e corte. Para o creme, sorvete e sorbet, feito com e sem leite, ou granita, um granulado, versão lamacento de sorvete, basta usar a fruta ainda congelado, direto do saco. Desde o fruto já está congelado, você pode pular o fabricante de sorvete e usar seu liquidificador ou processador de alimentos em vez disso.