Como fazer Lemon Pie

Combine um pouco de doçura com um pouco de acidez, eo resultado é um monte de sabor. Torta de limão moda antiga requer um pouco de tempo e esforço extra na cozinha, mas quando você provar o resultado, você não vai se arrepender. Merengue no topo vai terminá-lo em grande estilo
. Coisas que você precisa
Duplo caldeira
Sugar página 5 colheres de sopa. amido de milho
2 xícaras de água
3 ovos
2 colheres de sopa. manteiga
5 colheres de sopa. suco de limão
2 colheres de chá. raspas de limão
crosta de torta de 9 polegadas
Bacia
Electric mixer
Instruções

1. Combine 1 xícara de açúcar eo amido de milho no topo de uma caldeira dobro. Misture 2 xícaras de água. Cozinhe a mistura até que ele é grosso e liso, mexendo sempre. Retire a mistura do calor.
   

2. Separe os ovos e bata as gemas em uma tigela média. Lentamente adicione o amido de milho, mexendo constantemente. Salve as claras para o merengue.
   

3. Adicione as gemas à mistura de amido de milho em banho-maria, devolvê-lo para o queimador e whisk constantemente por cerca de 2 minutos.
   

4. Leve a mistura para fora do fogo e misture o suco de limão, as raspas e manteiga. Deixe-o esfriar e despeje a mistura arrefecida para a crosta de torta pré-cozido.
   

5. Coloque as claras em um vidro ou metal misturar tigela grande para fazer o merengue. Bata com uma batedeira até que espumoso.
   

6. Incorpore 6 colheres de sopa. açúcar lentamente, batendo sempre até que o açúcar é misturado e a mistura se transforma duro.
   

7. Espalhe o merengue sobre o recheio de limão no escudo de torta. Verifique se o recheio de limão está completamente coberto.
   

8. Asse a torta de limão em 350 graus F por 15 minutos ou apenas até o merengue dourar.
   

9. Refrigere a torta de limão na geladeira e sirva frio.