Como fazer torta de abóbora a partir do zero (4 etapas)

Com o seu delicioso e cremoso textura que é difícil resistir, torta de abóbora é a sobremesa da temporada de férias. Enquanto normalmente feito com abóbora enlatada, torta de abóbora que é feita a partir do zero não é apenas um mimo ainda mais delicioso sazonal, mas definitivamente vale a pena o esforço. Por que não fazer um tratamento que é tão gratificante quanto é saborosa
? Coisas que você precisa
torta de abóbora
1 12 onças lata de leite evaporado
1 xícara de açúcar 1 colher de chá
canela em pó 1 colher de chá
chão gengibre
1 colher de chá de cravo em pó 1/2 colher de chá de
sal
2 ovos grandes
1 de 9 polegadas escudo de torta
Para escudo de torta:
1,5 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga sem sal firme
1/3 xícara de água gelada
Instruções

1. Cortar sua torta de abóbora ao meio e retire o caule. Retire as sementes e corda extra. Coloque as duas metades em uma assadeira forrada folha e cubra com papel alumínio. Asse sua abóbora em 350˚ para cerca de 1,5 horas ou até ficar macio. Retire a carne, que deve ser bastante suave e purê de abóbora com uma mão ou liquidificador regular,
   

2. Depois de sua abóbora foi preparado, combinar junto o açúcar, a canela, o cravo em pó, gengibre e sal. Em uma tigela bata os ovos e misture os ingredientes secos, bem como sua abóbora. Misture bem e adicione lentamente no leite evaporado enquanto você mexer. Certifique-se o recheio é misturado e uniforme. Pré-aqueça o forno a 375˚
   

3. Para o seu escudo de torta cortar sua manteiga na mistura de farinha. Use uma batedeira para combinar os ingredientes. Despeje a água gelada um pouco de cada vez (em velocidade baixa) até sua mistura começa a se acumular e manter juntos. Retire a massa formada a partir da mesa de mistura e polvilhe um pouco de farinha antes de envolver em filme plástico e de refrigeração por uma hora. Retire a massa depois de ter definido na geladeira e enrole a massa usando um saco de massa de torta ou colocá-la entre papel de cera. Coloque a massa em sua bandeja da torta e moldar as bordas no entanto você gosta. Você também pode usar uma tesoura para cortar a borda superior. Despeje a sua mistura de abóbora em seu escudo de torta.
   

4. Com o forno já pré-aquecido, torta assar no meio do forno por 50 a 65 minutos. Esfriar e sirva com creme batido com uma pitada de canela por cima. Você acaba de fazer torta de abóbora a partir do zero!