Lager é produzida por fermentação de fundo e fermenta lentamente durante um período de meses em temperaturas perto de zero. O fermento lager frio-loving come os açúcares do malte naturais e cria uma cerveja torrada. Este método foi aperfeiçoado na República Checa em 1842. O lager pilsner original Pilsner Urquel. Historicamente, top 10 cervejas best-seller da América são todos os lagers. Stout teve origem na Inglaterra. Este top ale fermenta a temperatura ambiente e está pronto a beber muito mais rápido do que uma lager. A fermentação quente, vigoroso de cervejas confere mais sabor.
Roast Barley Malt

O malte utilizado na produção da cerveja de malte é torrado escuro, às vezes é chamado de chocolate ou de malte de patente preto e faz a cerveja muito escuro na cor. Este malte torrado empresta café, caramelo e chocolate sabor semelhante ao da cerveja. Dourado lager malt é muitas vezes levemente torrado para que muito pouco de cor é adicionado à bebida. Isso mantém o crisp cerveja e luz. Nem todas as lagers são de ouro, algumas lagers são escuros como stout, mas essas deliciosas cervejas não são tão comuns.
Temperatura de Serviço

Como regra geral, quanto mais frio a cerveja é a menos que você realmente gosto da cerveja. A degustação de cerveja ruim é melhor servido muito frio para que você não gosto. Como o vinho tinto, algumas cervejas gosto melhor um toque mais quente. Em geral, stout gostos melhor servido entre 54 graus centígrados e 57 graus centígrados. Como o vinho branco, cerveja pilsen, por outro lado, é mais palatável quando servido mais frio entre 39 graus Fahrenheit e 45F graus Fahrenheit
vidreiros

Um copo pilsner é alto e esguio e ajuda a mostrar a cor de um pilsner atraente e cabeça, ou a espuma que é tão fotogênica em comerciais de cerveja. O navio perferred para uma stout seria um copo de cerveja Inglês. O aro interior curvado delicado ajuda a prender os aromas fortes, de modo que o bebedor pode apreciar o seu chocolate e café cheiro.