Como Esclareça cidra com Gelatina (4 etapas)

Um dos problemas com cerveja sua própria cidra é nebulosidade, neblina ou frio, sendo introduzido no produto final. Felizmente, este problema pode ser resolvido pela adição de gelatina simples, sem sabor. O processo de utilização de gelatina para limpar cidra é chamado de clarificação, e gelatina é um agente de clarificação. A gelatina é um método de baixo custo e altamente eficaz. Ele funciona, anexando às partículas causadoras de neblina dentro do líquido e liquidá-los para o fundo, onde o líquido claro pode ser montado fora. Multando sua fermentação deve ocorrer, uma vez que terminou a sua fermentação secundária
. Coisas que você precisa
gelatina sem sabor
Saucepan
medição xícara de colher grande agitação
Instruções

1. Ferva um copo de água em uma panela pequena. Uma vez que você tem que ferver, retire-o do fogo e coloque-o em um copo de medição.
   

2. Meça cerca de uma colher de chá. de gelatina sem sabor. Uma vez que a água arrefeceu até próximo da temperatura ambiente, adicionar a gelatina em pó e mexa. Deixe este descansar por cerca de 20 minutos.
   

3. Agita-se a solução em sua bebida lentamente de modo a não introduzir oxigênio. Tome seu tempo e certifique-se que é misturado em cuidadosamente. Alternativamente, você pode adicionar a solução para um outro balde ou garrafão, e acumular fora da fermentação secundária para a solução. Mais uma vez, certifique-se a solução de gelatina é completamente misturado.
   

4. Deixe a solução descansar por três a cinco dias. Deve ser muito clara com sedimento visível na parte inferior neste momento. Agora você pode acumular a sidra fora do sedimento para o engarrafamento ou kegging.