Quantos grãos de café uma xícara precisa para preparar e qual é o seu teor de cafeína?

Quantidade de grãos de café para uma xícara:
- Gotejamento de café :Geralmente, uma colher de sopa rasa (ou cerca de 10-12 gramas) de pó de café é usada para cada 180 ml de água.
- Imprensa Francesa :Como a prensa francesa usa um método de maceração, normalmente requer mais café. Aproximadamente 2 colheres de sopa (ou 15-18 gramas) de borra de café são recomendadas para cada 8 onças de água.
- Expresso :O café expresso envolve um processo de preparação concentrado. Para uma única dose de café expresso, são usados ​​cerca de 7 a 8 gramas de café moído finamente.
- Café para servir :Semelhante ao café gota a gota, a preparação por gotejamento normalmente requer 2 colheres de sopa (ou cerca de 12-15 gramas) de pó de café para cada 6 onças de água.

Conteúdo de cafeína em uma xícara de café:
- A quantidade de cafeína em uma xícara de café pode variar dependendo de vários fatores, incluindo o tipo de grãos de café, o método de preparo e o tamanho da porção.
- Geralmente, uma xícara padrão de 8 onças de café contém cerca de 95-165 miligramas de cafeína.
- O expresso, por ser concentrado, tende a apresentar maior teor de cafeína. Uma dose de café expresso pode conter cerca de 63-90 miligramas de cafeína.
- O café descafeinado, embora tenha baixo teor de cafeína, ainda pode conter uma pequena quantidade. Uma xícara de café descafeinado pode conter cerca de 2 a 5 miligramas de cafeína.

Observe que estes são valores aproximados e que a quantidade real de cafeína no café pode variar entre as diferentes marcas e origens dos grãos de café.