Por que o café dá energia às pessoas?

Os grãos de café contêm cafeína, um estimulante natural que é absorvido pela corrente sanguínea e chega ao cérebro. A cafeína bloqueia os efeitos da adenosina, um neurotransmissor que promove o sono. Ao bloquear a adenosina, a cafeína permite que outros neurotransmissores, como a dopamina e a noradrenalina, aumentem a sua atividade. Isso resulta em maior estado de alerta, energia e foco.

Além da cafeína, o café também contém outros compostos que podem contribuir para os seus efeitos energizantes, incluindo:

* Teobromina:Um estimulante semelhante à cafeína, mas menos potente.
* Ácidos clorogênicos:Antioxidantes que têm sido associados à melhoria da função cognitiva.
* Trigonelina:Um composto que pode aumentar o metabolismo.

A combinação da cafeína e desses outros compostos torna o café um poderoso impulsionador da energia que pode ajudar as pessoas a se sentirem mais alertas e concentradas, tanto física quanto mentalmente.