Como você faz café gelado com baunilha?

Para fazer café gelado de baunilha, você precisará dos seguintes ingredientes:

- Grãos de café (moagem média-grossa)
- Água
- Extrato de baunilha
- Açúcar ou adoçante (opcional)
- Gelo
- Leite (opcional)

Instruções:

1. Prepare seu café usando o método de sua preferência. Você pode usar uma cafeteira, uma prensa francesa ou uma cafeteira de servir. Se preferir café frio, você pode deixar o pó de café em água fria por pelo menos 12 horas.

2. Depois de preparado o café, deixe-o esfriar por alguns minutos. Você também pode acelerar o processo de resfriamento colocando o café na geladeira ou no freezer por alguns minutos.

3. Adicione extrato de baunilha e açúcar (ou adoçante) ao café resfriado. Mexa até que o extrato de baunilha e o açúcar estejam bem combinados.

4. Encha um copo com gelo. Despeje o café de baunilha sobre o gelo.

5. Adicione leite, se desejar. Mexa e aproveite seu café gelado de baunilha!

Pontas:

- Para um sabor mais rico, use grãos de café moídos na hora.
- Se não tiver extrato de baunilha, pode usar favas de baunilha. Basta partir uma fava de baunilha ao meio e raspar as sementes. Adicione as sementes ao café junto com o açúcar.
- Você também pode adicionar uma bola de sorvete de baunilha ao seu café gelado de baunilha para obter um deleite extra cremoso.
- O café gelado de baunilha é uma ótima maneira de se refrescar em um dia quente ou de saborear um delicioso café sem calor.