Como fazer Liquor: caseiro Receita Limoncello

Limoncello é uma bebida alcoólica limão tradicionalmente feita nas regiões do sul da Itália. É uma bebida doce e picante, que geralmente é servido em gelo rachado como uma sobremesa. Limoncello caseiro faz demorar algum tempo. O limão eo álcool devem íngreme para duas semanas, e então ele deve envelhecer por mais semanas na geladeira.
Coisas que você precisa
1 galão garrafa de vidro com tampa apropriada apertada
Wire mesh peneira
Faca
Cheesecloth
panela e colher
8-10 limões grandes
5 xícaras de açúcar
750 cc grão álcool
Instruções

1. Use um escalpelo afiado para remover a casca exterior dos limões. Coloque as raspas em um frasco. Forre o interior do filtro de malha de arame com gaze. Aperte os limões e coe o suco por uma peneira fina malha de arame para remover o máximo possível de celulose. Adicione o suco de limão para as raspas de limão.
   

2. Pour 750 cc de álcool de cereais puro para as raspas de limão e suco. Não use um álcool nesta receita que iria dar muito de seu próprio sabor para o Limoncello.
   

3. Tampe a mistura de álcool e limão e armazená-lo em um lugar fresco, escuro para duas semanas. Agite a mistura todos os dias.
   

4. Coe a mistura novamente para remover como muitas partículas limão possível. Combinar 5 xícaras de açúcar e 4 xícaras de água em uma panela. Aqueça o açúcar ea água até dissolver o açúcar. Adicione este xarope para a limão e álcool, e deixe descansar na geladeira por mais de duas semanas.
   

5. Decantar o limoncello acabado em garrafas. Armazene as garrafas na geladeira.