Como é feito o leite com morango?

Método:

1. Combinar. Em uma tigela grande, misture o seguinte:

* 4 xícaras de leite (usamos 2% ou leite integral)
* 1 xícara de morangos descascados e cortados ao meio ou em quartos (usamos morangos frescos)
* 1 colher de sopa de açúcar granulado (ou mais, a gosto)

2. Misturar. Use um liquidificador de imersão para misturar a mistura de leite e morango até ficar homogêneo e todos os morangos formarem um purê. Alternativamente, você também pode transferir todos os ingredientes para um liquidificador de bancada.

3. Filtrar. Despeje a mistura misturada através de uma peneira de malha fina em outra tigela grande para separar quaisquer sementes ou polpa de morango restantes.

4. Ajuste. Prove o leite com morango e acrescente mais açúcar, se necessário.

5. Relaxe. Transfira o leite com morango para uma jarra ou recipiente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite para esfriar.

6. Servir. Desfrute frio, com gelo.