As laranjas amadurecem da árvore?

Sim, as laranjas amadurecem da árvore. É um processo conhecido como descoloração, em que o fruto maduro é colhido ainda firme e verde e depois transportado para salas ou instalações especiais denominadas salas de descoloração. Nessas salas, as laranjas são expostas a condições precisas, como temperatura, umidade e gás etileno controlados.