Como destilar com uma abóbora (6 etapas)

Pumpkins têm vários usos. Em torno de Halloween, eles são usados ​​para fazer Jack-o-lanternas e tortas. Abóboras também pode ser usado para fazer uma aguardente com sabor doce através da destilação do vinho fermentado abóbora. Dependendo de quanto tempo você quer envelhecer o seu brandy abóbora, o processo vai demorar pelo menos duas semanas. No entanto, no final do processo, você terá abóbora licor que você pode desfrutar. Tudo que você precisa é de alguns suprimentos básicos e você pode estar pronto para destilar seu próprio conhaque abóbora
. Coisas que você precisa
Vários grandes abóboras
2 baldes
Sugar
Yeast
embrulhe
Plastic
Pot ainda
barril de carvalho
Instruções

1. Retire a carne dentro da abóbora. Coloque a carne de abóbora em uma panela com uma pequena quantidade de água. Adicionar água suficiente para cobrir completamente a carne de abóbora. Ferva a carne de abóbora até que se dissolva em uma sopa rala. Ajudar a dissolver a abóbora por triturar a carne de abóbora, enquanto a sopa estiver a ferver.
   

2. Retire a sopa do fogo e deixe a sopa de abóbora para esfriar a 75 graus Fahrenheit. Despeje a sopa de abóbora em um balde ou recipiente sanitário capaz de segurar a sopa. Misture o açúcar granulado e levedura de champanhe para a sopa. Você deve juntar 1 libra de açúcar e 5 gramas de levedura para cada 4 libras de carne de abóbora. Agita-se a sopa bem. Cubra o balde com filme plástico. Picar furos no plástico para permitir a mistura de respirar.
   

3. Deixe a mistura descansar durante a noite. Inspecione a mistura na manhã seguinte. Deve haver uma tampa formada na parte superior da mistura. Skim o início da mistura, retire a tampa e descartá-lo. Agitar a mistura bem e reaplicar o filme plástico.
   

4. Continue esse processo todos os dias por pelo menos duas semanas. Todos os dias, retire o filme plástico, roçar a tampa e agitar a mistura. Note-se a nível da mistura no balde. Adicione mais água se o nível de mistura cai. Depois de duas semanas, a mistura deve ser feito fermentando.
   

5. Executar a mistura através de um pote ainda. Você pode querer executar o vinho abóbora através da ainda pelo menos duas vezes. A primeira vez, destilar o vinho rápido abóbora. Recolhe-se a mistura em um recipiente separado. Na segunda vez, destilar o vinho abóbora lentamente. O produto remanescente é de abóbora brandy pronto para beber, embora possa provar demasiado forte para desfrutar.
   

6. Despeje o produto em um barril de carvalho natural, calcinadas. Selar o barril. Idade do produto para se adequar ao seu gosto. Quanto mais tempo você permite que a aguardente de idade, o mais forte o sabor da abóbora.