Como você prepara o licor em um frasco de vidro?

### Guia passo a passo para licor Mason Jar

1. Reúna seus suprimentos:

- Frascos de vidro (qualquer tamanho)
- Tampas e argolas para os potes
- Frutas frescas e limpas (como pêssegos, morangos, mirtilos, etc.)
- Açúcar
- Vinagre branco
- Álcool de cereais (como Everclear)

2. Prepare a fruta:

- Lave bem as frutas e remova quaisquer manchas.
- Corte a fruta em pequenos pedaços, retirando os caroços e caules.

3. Coloque as frutas e o açúcar em uma jarra:

- Coloque uma camada de frutas no fundo do pote e depois adicione uma camada de açúcar.
- Continue estratificando a fruta e o açúcar até encher o pote, terminando com uma camada de açúcar.

4. Adicione o vinagre:

- Adicione vinagre branco suficiente ao frasco para cobrir a fruta.
- Agite suavemente o frasco para distribuir o vinagre por igual.

5. Adicione o álcool de cereais:

- Adicione álcool de cereais suficiente ao frasco para cobrir a fruta.
- Agite suavemente o frasco para distribuir o álcool por igual.

6. Sele os frascos:

- Coloque as tampas e anéis nos potes.
- Aperte os anéis para fechar bem os frascos.

7. Armazene os potes:

- Guarde os frascos em local fresco e escuro por pelo menos 2 semanas, agitando-os ocasionalmente.
- Após 2 semanas, a fruta será infundida com álcool e açúcar, criando um licor doce e delicioso.

8. Coe o licor:

- Depois de terminar a infusão do licor, coe-o para um recipiente limpo usando um pano de algodão ou uma peneira de malha fina.
- Descarte os sólidos.

9. Engarrafar o licor:

- Engarrafar o licor coado em garrafas de vidro limpas.
- Feche bem as garrafas.

10. Aproveite:
- Seu licor caseiro em pote de vidro está pronto para ser saboreado!