Álcool etílico é a mesma coisa que álcool metílico?

Não, o álcool etílico (também conhecido como etanol) e o álcool metílico (também conhecido como metanol) não são iguais. Ambos são álcoois, mas possuem estruturas e propriedades químicas diferentes.

* Álcool etílico (C2H5OH) é um álcool de dois carbonos produzido pela fermentação de açúcares por leveduras. É o tipo de álcool encontrado em bebidas alcoólicas como cerveja, vinho e destilados. O álcool etílico também é usado como solvente, combustível e intermediário químico.
* Álcool metílico (CH3OH) é um álcool de um carbono produzido pela destilação da madeira. É uma substância venenosa que pode causar cegueira, danos ao fígado e morte se ingerida. O álcool metílico também é usado como solvente, combustível e intermediário químico.

O álcool etílico e o álcool metílico podem ser distinguidos um do outro pelos seus pontos de ebulição, densidades e solubilidade em água. O álcool etílico tem ponto de ebulição de 78,3°C, densidade de 0,789 g/mL e é completamente solúvel em água. O álcool metílico tem ponto de ebulição de 64,7°C, densidade de 0,792 g/mL e também é completamente solúvel em água.