O que é licor de alcaçuz?

O licor de alcaçuz é uma bebida alcoólica aromatizada com alcaçuz. Normalmente é feito à base de vodka ou conhaque e aromatizado com extrato de alcaçuz, anis e outras especiarias. O licor de alcaçuz tem um sabor forte e doce, com um final de boca ligeiramente amargo. É frequentemente usado como digestivo ou ingrediente em coquetéis.

O licor de alcaçuz tem uma longa história e é produzido na Europa há séculos. É particularmente popular na Itália, onde é conhecido como “sambuca”. Sambuca é tradicionalmente servido puro e muitas vezes é aceso antes de beber.

O licor de alcaçuz também é produzido em outras partes do mundo, incluindo Estados Unidos, Canadá e Austrália. Nos Estados Unidos, o licor de alcaçuz é frequentemente usado como agente aromatizante em outras bebidas, como cerveja, coquetéis e milkshakes.

O licor de alcaçuz é uma bebida versátil que pode ser apreciada de diversas maneiras. É uma escolha popular para quem gosta de licores doces, saborosos e de sabor único.