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Como fazer a limonada por fervura as cascas
Você pode fazer am jarro de limonada aceitável com nada, mas fresco-espremido suco de limão, açúcar e água, mas para mais sabor de limão, você pode ferver ou íngremes as cascas de limão com o açúcar e água. Simmering ou maceração extrai os óleos aromáticos de limão do amarelo do entusiasmo e adiciona recurso extra para sua bebida caseira
. Coisas que você precisa
Quatro a seis limões inteiros
Tábua de
Zester, ralador fino, paring faca ou canal faca
1/3 a 1 xícara de açúcar Colher de madeira
Saucepan
Faca
Pitcher
malha coador
Instruções
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Lave os limões completamente. É melhor usar limões orgânicos, se possível, para evitar qualquer resíduo químico nas cascas.
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Role os limões em uma placa de corte para amaciá-los e quebrar os sucos de distância a partir da polpa. Este processo permite que você extraia mais suco de limões.
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Remova a casca amarela dos limões sem cortar a parte branca amarga entre a casca e frutas interior. Um zester de limão, ralador fino, apara faca ou faca canal funciona bem para este processo.
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Misture as cascas de limão com açúcar em uma panela e deixe descansar por cerca de meia hora, enquanto o óleos nas cascas absorve o açúcar. A quantidade de açúcar realmente depende da sua preferência gosto pessoal, mas como regra geral, use cerca de 1/2 a 1 xícara de açúcar para para um jarro metade-galão de limonada.
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Adicionar cerca de 2 xícaras de água para a panela. Mexa a mistura de casca de limão e açúcar com a água.
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Leve a mistura casca de limão, água e açúcar para pouco menos de uma fervura e cozinhe lentamente por cerca de cinco minutos para cozinhar o óleo para fora de as cascas e dissolver o açúcar. O resultado é um amarelo-matizado, com sabor de limão xarope simples. Deixe a calda esfriar.
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Cortar os limões ao meio e espremer o suco fresco em uma tigela. Strain através de uma malha de arame em uma jarra para remover as sementes e polpa.
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Coloque uma peneira de arame sobre o arremessador para pegar as cascas. Despeje a mistura de xarope através do filtro e para dentro do jarro. Misture o suco e xarope.
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Adicione água fria para o suco de limão adoçado, utilizando cerca de 1 xícara de água fria para cada limão na limonada, ou o suficiente para encher o jarro. Agita-se bem e ajustar a quantidade de açúcar, de limão e de água a gosto, se necessário. Sirva sobre o gelo.
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