Como assado Squash amarelo no Olive Oil (4 etapas)

Entre a maioria dos amantes vegetais, polpa amarela é um favorito. É um membro da variedade de polpas conhecidas como polpa de verão que inclui abobrinha, pattypan e amarelo crookneck squash. Eles são diferenciados de polpas de inverno por sua vida de armazenamento curto. Polpa amarela tem um sabor suave, tornando-o perfeito para a prestação de textura, cor e sabor a maioria dos pratos ou molhos para massas. Estas polpas facilmente cultivadas pode ser servido cru, em saladas, assado, grelhado, assado, cozido no vapor, frito, frito, cozido e recheado. Polpa amarela assado é simples de fazer e faz um prato suculento para qualquer refeição
. Coisas que você precisa
Polpa amarela
Paring faca
Baking pan
Azeite
Escova de pastelaria
alho em pó
Sal
Pimenta
queijo parmesão (opcional)
Basil (opcional)
Instruções

1. Escolha polpa de verão amarela que é firme. Estes são os melhores quando pegou jovem e pequena, cerca de 6 a 10 polegadas de comprimento. Verifique se há manchas, cortes ou manchas suaves, piegas na superfície. Procure por essas polpas que têm uma pele brilhante, brilhante e não são enrugados de perda de umidade.
   

2. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Lave a abóbora e corte as extremidades fora. Corte a abóbora em pedaços grossos, 1/2 a 3/4 de polegada de espessura. Aplique uma fina camada de óleo de oliva para a assadeira.
   

3. Coloque as fatias de abóbora na assadeira. Deixar espaço entre as fatias para deixá-los cozinhar uniformemente, permitindo que o ar circule em torno deles. Pincele levemente as partes superiores das fatias com o azeite, usando um pincel. Polvilhe com especiarias como alho em pó, sal e pimenta. Considere espanando as fatias de abóbora com queijo parmesão e manjericão, uma vez que estes melhorar o sabor do squash.
   

4. Roast as fatias de abóbora amarela para 30 a 45 minutos, ou até que um garfo pode perfurar -los facilmente. Eles devem ter uma luz, tom dourado. Transfira as fatias de squash para uma travessa. Permitir que as fatias para ligeiramente fresco à temperatura ambiente, e servir.