Coberturas para Quinoa

Aproveite quinoa no café da manhã, almoço e jantar. Quinoa tem um sabor sutil, um pouco de terra que você pode emparelhar com muitas coberturas diferentes. Apesar de mais leve, com uma textura crocante de arroz, quinoa pode substituir o arroz em quase qualquer prato e cozinheiros em cerca de metade do tempo. Quinoa vem em cores diferentes: branco, rosa, laranja, amarelo e preto, que tem um sabor um pouco mais forte. Além de experimentar com sabores, você também pode experimentar com combinações de cores quando no topo quinoa.
Top of the Morning

  • Para o pequeno almoço cremoso quinoa, substituir a água em sua receita com leite. Use leite com baixo teor de gordura produtos lácteos ou de amêndoa, aveia ou leite de soja, que dão a quinoa uma textura mais cremosa. Quinoa quente Top com os mesmos edulcorantes, nozes, frutas ou especiarias que você gostaria de acrescentar a farinha de aveia. Adicione o leite frio para o quinoa preparados para aumentar a cremosidade, se desejado. Combinações agradáveis ​​incluem canela, passas e mel, ou amêndoas, maçãs e mel. Vá simples, com apenas uma ou duas frutas, como banana ou frutas. Ou, quinoa topo com iogurte e nozes.
    Top Este for Lunch

  • Para o almoço, fazer uma tigela de quinoa rápido. Cozinhe a quinoa antes do tempo para que você possa esquentá-la no microondas. Tente uma tigela burrito por aquecimento quinoa laranja ou vermelho e feijão preto temperado com pimenta em pó e alho em pó. Cubra com suas adições burrito favoritos, como alface picada e tomate, guacamole ou abacate cortado, queijo cheddar e salsa. Para uma tigela de estilo italiano, quinoa calor e feijão branco. Cubra com vegetais cozinhados italiano-mistura congelados, aquecido molho de macarrão e manjericão seco ou tempero italiano.
    Over the Top Saladas

  • Se você tem quinoa em sua geladeira, topo um prato cheio com qualquer legumes ou salada outra cobertura, tais como ovos cozidos ou frango cozido, você tem disponível. Misture com vinagrete. Ou, vapor açúcar fresco ervilhas instantâneas e deixe esfriar. Top um prato de quinoa frio com as ervilhas, pão de abóbora ou sementes de girassol, azeite e pimenta. Adicionar nozes tostadas pinho, uva tomates, coentro, suco de limão e sal a quinoa amarelo frio. Faça uma baga fresca e salada de quinoa com mirtilos, morangos, pepinos e cebolas vermelhas. Termine com vinagrete balsâmico. Idéias Jantar
    Top-Off-the Day

  • Faça um lado simples por cebolinha sauteing, alho picado e salsa em azeite. Atire em cima de uma tigela de quinoa branco preparados na hora, e adicione sal e pimenta. Ou, deixe cozinhar feijão branco, couve e pimenta vermelha cortada na água por cerca de quatro minutos. Adicionar a aquecer quinoa com pesto seu favorito. Combine quinoa e arroz integral e cubra com legumes frescos salteados para um prato principal saudável. Refogue a cebola eo alho picado em azeite até ficar macio, cortar e adicionar legumes frescos como aspargos, abobrinha, brócolis ou cogumelos; cozinhe até ficar macio. Adicione a couve ou espinafre nos minutos finais. Coloque os vegetais sobre o arroz e quinoa e vestido com um molho, como tahine, suco de limão, água, sal e pimenta vermelha esmagada ou um vinagrete balsâmico.