Existe uma dieta específica se você sofre de refluxo ácido?

O refluxo ácido, também conhecido como doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), é uma condição comum que ocorre quando o ácido do estômago retorna para o esôfago. Isso pode causar sensação de queimação, dor e inflamação. Certas escolhas alimentares podem ajudar a reduzir os sintomas do refluxo ácido. Aqui estão algumas recomendações dietéticas para controlar o refluxo ácido:

1. Evite alimentos desencadeantes:
- Identifique e evite alimentos que desencadeiam os sintomas de refluxo ácido. Os gatilhos comuns incluem:

- Alimentos gordurosos ou fritos
- Alimentos picantes
- Alimentos ácidos (por exemplo, frutas cítricas, tomates)
- Chocolate
- Cafeína
- Álcool
- Bebidas carbonatadas

2. Faça refeições menores:
- Consumir refeições menores com mais frequência em vez de refeições grandes e pesadas. Isso pode ajudar a reduzir a pressão no esfíncter esofágico inferior (EEI), um músculo que atua como uma válvula entre o estômago e o esôfago.

3. Mastigue bem:
- A mastigação adequada ajuda a quebrar os alimentos, facilitando a digestão e reduzindo a probabilidade de refluxo ácido.

4. Limite alimentos ricos em gordura:
- Alimentos ricos em gordura podem retardar a digestão e aumentar o risco de refluxo ácido.

5. Evite comer tarde da noite:
- Evite fazer grandes refeições perto da hora de dormir. A gravidade pode ajudar a manter a acidez estomacal baixa quando você está em pé, portanto, deitar-se após uma refeição pesada pode agravar o refluxo.

6. Mantenha-se hidratado:
- Beba bastante água para ajudar a diluir o ácido estomacal e promover uma digestão adequada.

7. Escolha proteínas magras:
- Opte por fontes de proteína magra, como peixe, frango e tofu, em vez de carnes gordurosas.

8. Frutas e vegetais com baixo teor de ácido:
- Escolha frutas e vegetais com menor acidez para minimizar a irritação do esôfago.

9. Probióticos:
- Considere incorporar alimentos ricos em probióticos, como iogurte ou alimentos fermentados, para ajudar a equilibrar a microbiota intestinal e reduzir a produção de ácido.

10. Gengibre e Camomila:
- Gengibre e camomila têm propriedades antiinflamatórias e podem ajudar a aliviar os sintomas de refluxo ácido. Você pode consumi-los em forma de chá ou adicioná-los à sua cozinha.

11. Evite hortelã:
- Embora a hortelã seja comumente usada para aliviar o desconforto digestivo, ela pode piorar os sintomas de refluxo ácido em alguns indivíduos.

12. Eleve a cabeça durante o sono:
- Usar um travesseiro ou elevar a cabeceira da cama pode ajudar a reduzir o risco de refluxo ácido durante a noite.

13. Evite fumar:
- Fumar relaxa o EEI, aumentando a probabilidade do refluxo do ácido estomacal para o esôfago.

É importante observar que os gatilhos individuais podem variar, por isso é útil manter um diário alimentar para identificar seus gatilhos específicos e ajustar sua dieta de acordo. Se os sintomas persistirem apesar das modificações na dieta, é aconselhável consultar um profissional de saúde para avaliação adicional e opções de tratamento.