Que outras plantas você come relacionadas às abóboras?

Existem várias plantas relacionadas às abóboras que também são comumente consumidas como alimento:

1. Pepinos:Os pepinos (Cucumis sativus) estão intimamente relacionados às abóboras e pertencem à mesma família das Cucurbitáceas. São muito utilizados em saladas, sanduíches e como lanche refrescante devido ao seu alto teor de água e sabor suave.

2. Abobrinha (Cucurbita):A abobrinha, também conhecida como abobrinha (Cucurbita pepo), é outro parente próximo das abóboras. Eles têm formato cilíndrico e são frequentemente usados ​​em diversos pratos como massas, sopas, refogados e como substituto do macarrão em receitas com baixo teor de carboidratos.

3. Abóbora Amarela:A abóbora amarela (Cucurbita pepo) é outra abóbora intimamente relacionada às abóboras. Semelhante à abobrinha, é comumente usada em diversas preparações culinárias.

4. Abóbora Butternut:A abóbora (Cucurbita moschata) é uma abóbora com sabor doce de nozes e casca de cor bege distinta. É frequentemente utilizado em sopas, assado como acompanhamento ou incorporado em diversos produtos de panificação e sobremesas.

5. Abóbora bolota:Abóbora bolota (Cucurbita pepo) é um tipo de abóbora de inverno de formato verde escuro e arredondado. Sua polpa doce costuma ser cozida inteira e recheada com diversos recheios, assada ou usada em sopas.

6. Abóbora Pattypan:A abóbora Pattypan (Cucurbita pepo) é uma variedade de abóbora de aparência única, com formato estriado e recortado. É conhecido por seu sabor suave e pode ser cozido de forma semelhante à abobrinha ou abóbora amarela.

Todas essas plantas fazem parte da família Cucurbitaceae, que inclui várias cabaças, melões e abóboras. Eles compartilham características semelhantes, como trepadeiras, folhas grandes e frutos comestíveis com polpa carnuda e sementes.