Costelinha na panela de barro?

## Costelinha de panela lenta

---

Ingredientes

- 2 libras de costelinha de porco, cortadas em costelas individuais
- 1/2 xícara de catchup
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções

1. Em uma tigela grande, misture o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.
2. Adicione as costelas à tigela e mexa para revestir.
3. Despeje as costelas e a marinada na panela elétrica.
4. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas ou até que as costelas estejam macias.

Dicas

- Se você não tiver panela elétrica, também pode cozinhar o entrecosto no forno. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e asse as costelas por 2-3 horas ou até que estejam macias.
- Para deixar o entrecosto mais saboroso, você pode adicionar alguns ingredientes adicionais à panela elétrica, como cebola, cenoura, aipo ou batata.
- Sirva o entrecosto com seus acompanhamentos preferidos, como purê de batata, espiga de milho ou salada de repolho.