O que eu preciso para uma frigideira wok antes de usá-la pela primeira vez e mantê-la?

### Preparando uma wok de aço carbono antes do primeiro uso (também chamado de tempero)

1. Preparação:
- Limpe e seque a panela.
- Aplique uma fina camada de óleo e leve a panela ao fogo médio.
- Mova a panela para que toda a panela possa ser aquecida.
- Assim que a panela começar a fumegar levemente (após cerca de 3 a 5 minutos), desligue o fogo e deixe esfriar.

2. Esfregue e enxágue a panela:
- Depois que a panela esfriar, use palha de aço para esfregar a superfície e enxágue com água quente.
- Repita duas vezes o processo de aplicação e aquecimento do óleo descrito acima.

3. Tempero final:
- Depois de enxaguar e secar a panela pela última vez, aplique um pouco de óleo e limpe a panela até que o óleo se espalhe uniformemente e tenha um brilho brilhante.
- Sua wok de aço carbono está pronta para uso.

Dicas gerais de manutenção para uma panela wok:

- Lave a wok com água quente após cada utilização . Evite usar sabão ou detergentes, pois podem remover o tempero.
- Seque bem a wok para evitar ferrugem .
- Reaplique uma fina camada de óleo na wok após cada uso . Isso ajudará a preservar o tempero e evitará que a wok enferruje.
- Guarde a wok em local fresco e seco .