Depois de cozinhar a caçarola de feijão verde, você pode deixá-la em temperatura ambiente por algumas horas?

Não, não se deve deixar a caçarola de feijão verde ou qualquer outro alimento perecível em temperatura ambiente por mais de duas horas.

As bactérias podem crescer e se multiplicar rapidamente na “zona de perigo” entre 40°F e 140°F, que inclui a temperatura ambiente.
Deixar a caçarola de feijão verde cozida em temperatura ambiente por algumas horas aumenta o risco de doenças de origem alimentar.