Como saber quando os grãos de cranberry estão prontos para serem colhidos?

Os cranberries, e não os grãos de cranberry, estão prontos para serem colhidos quando adquirem uma cor vermelha profunda e se soltam facilmente da videira. Quando a maioria dos frutos de um cacho ficarem vermelhos e serem facilmente desalojados ao sacudir levemente a videira, é hora de colher.