Como salvar um assado resistente (5 etapas)

Com ou sem cenoura, aipo, batatas e cebolas, carne assada tem sido uma refeição americano favorito. Com o advento dos fogões lentos, preparando carne assada tornou-se uma receita fácil. No entanto, por vezes, o imprevisível acontece eo assado seca para a consistência de beef jerky. Não podeis servir a carne-seca-out como prato principal simples, mas você ainda pode salvar o assado
. Coisas que você precisa
prato ou travessa
bacia ou copo (opcional)
1 pacote de sopa de cebola seca mix
1 lata de creme de cogumelos
1/2 xícara de vinho tinto ou cozinhar Xerez
1/2 colher de chá de alho sal ou pó
carne faca afiada
Lento fogão
grande tigela
medição xícara de medição colher
Whisk
Instruções

1. Retirar o assado de panela e em um prato ou travessa. Retire e guarde os gotejamentos em uma tigela ou um copo. Permitir que o assado em repouso durante pelo menos 10 minutos; Isto irá preservar toda a umidade remanescente no assado.
   

2. Cortar a carne em pedaços menores. Dependendo da carne e sua preferência, você pode cortar, cubos ou destrui-lo. Coloque pedaços assado na panela elétrica. Se o assado foi cozido com legumes, adicione-os à panela.
   

3. Despeje a mistura de sopa de cebola seca em uma tigela grande. Adicione o creme de cogumelos, vinho ou cozinhar xerez e alho sal para a tigela. Se houver foram gotejamentos assado esquerda, adicioná-los para a tigela e bata até misturar bem. Despeje essa mistura sobre as peças assadas.
   

4. Coloque a tampa na panela e coloque-a ao fogo médio. Cozinhe por 3 a 4 horas, mexendo ocasionalmente. Assista ao molho; se ele parece ser espessamento, adicione entre 1/3 e 1/2 xícara de água.
   

5. Panela assado e molho sobre o arroz cozido, macarrão ou purê de batatas ou derramá-lo sobre brindado pão para um sanduíche open-face.