Quais são os ingredientes dos crepes?

Os seguintes ingredientes são necessários para fazer crepes:

-1 xícara de farinha de trigo
-2 colheres de sopa de açúcar granulado
-1/4 colher de chá de sal
-2 ovos grandes
-1 xícara de leite
-1/4 xícara de manteiga sem sal derretida

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Em outra tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e bata até incorporar bem. A mistura ficará fina e lisa.

Para cozinhar os crepes, aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo em fogo médio-baixo. Despeje cerca de 1/4 xícara da mistura de crepe na frigideira e gire para cobrir o fundo. Cozinhe por 1-2 minutos ou até que o crepe fique dourado no fundo. Vire o crepe e cozinhe por mais 1 minuto ou até dourar do outro lado.

Transfira o crepe cozido para um prato e repita com a massa restante. Os crepes podem ser servidos imediatamente com seus recheios preferidos, como frutas, chantilly, calda de chocolate ou queijo.