Como cozer Tamboril (5 etapas)

O tamboril você encontra em lojas vêm da seção da cauda, ​​conhecido por sua carne, carne firme e sabor impregnado de carne de lagosta. Você quase pode tratar tamboril como seria um corte de carne de bovino por queimando no fogão a dourar, em seguida, terminá-la no forno, exceto se você só quer que ele para chegar a 145 graus Fahrenheit por isso mantém a sua ternura. Tamboril também é um peixe nobre para marinar a carne porque não desmoronar ou degradar como variedades oleosas
. Coisas que você precisa
Oil
frigideira Forno-safe
termômetro Instant-ler
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 F. Pat os filetes de tamboril secar com uma toalha de papel e tempere-os a gosto.
   

2. Aqueça uma quantidade escassa de óleo em uma frigideira ao forno sobre o fogão em fogo médio por alguns minutos.
   

3. Sear os filetes de dois minutos em cada lado, em seguida, transferir o pan ao forno
   

4. .

   Asse os filés de 5 a 7 minutos por polegada de espessura, ou até que a temperatura interna chega a 145 F.
   

5. Remova o tamboril do forno e terminá-lo com suco de limão espremido na hora e ervas frescas a gosto.