Como dizer quando Snapper Filetes são cozinhados (7 passos)

filetes Snapper são mais comumente do snapper peixe vermelho normalmente capturados no Oceano Atlântico. A anchova vermelha é um peixe popular para servir como pares facilmente com vegetais e é versátil - você pode assar, grelhar, ferver ou fritar. Depois de completamente cozido, o filé de pargo tem carne branca com uma textura, sabor suave. Quando cozinhar um filé de pargo, considere o uso de uma receita que inclui os lados no mesmo prato -. Isso vai lhe poupar tempo e trazer mais sabor do filé
Coisas que você precisa
filetes Snapper
1 /4 colher de chá. azeite
faca
Fork
Instruções

1. Determine como você quer cozinhar as suas filetes de anchova. Tempo de cozimento varia de acordo com o método que você escolher. Por exemplo, você vai assar entre 30 e 45 minutos, dependendo da sua receita, enquanto você vai grelhar os filés dentro de 15 minutos
   

2. .

   Siga a sua receita de perto, a fim de evitar a sobrefacturação ou under-cozinhar os filetes. Por exemplo, filetes de anchova que são assados ​​com tomate, cebola e pimentão verde pode precisar para cozinhar mais do que um filé sem os acréscimos.
   

3. Adicionar um quarto de uma colher de chá de azeite de oliva ou óleo vegetal para os peixes quando grelhar ou assar. Sem a adição de óleo, você pode rapidamente queimar o exterior do seu peixe enquanto a carne interior permanece cru.
   

4. Virar o peixe durante a marca de metade do tempo de cozimento. Este passo é especialmente necessário quando grelhar filés de anchova ou trabalhar com filetes que são particularmente grosso, para que a carne cozinheiros todo o caminho.
   

5. Procure a aparência ligeiramente avermelhada do lado de fora o Peixe. Além disso, os sucos aparece espessa e caramelizado.
   

6. Raspe uma faca sobre uma pequena porção da parte superior da faixa. Se o filé facilmente flocos, é mais provável totalmente cozido. No entanto, se ainda é áspero e sem peças descamar, cozinhar o peixe mais tempo.
   

7. Cortar pelo meio e examinar o pinkness do centro. O centro da carne deve ser branco e não uma cor rosa claro. Retire o filé do grill, fogão ou forno e deixe descansar por cinco minutos. Examine a carne novamente e certifique-se os filetes flake facilmente.