Quanto custa bife de flanco para fajitas de quatro pessoas?

Ingredientes:

- 1 libra de bife de flanco, fatiado na contramão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 cebola em fatias finas
- 1 pimentão (de qualquer cor), cortado em fatias finas
- 4 tortilhas
- 1/2 xícara de queijo ralado (cheddar, Monterey Jack ou blend)
- Creme de leite, guacamole e salsa, para servir

Instruções:

1.) Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
2.) Adicione o bife e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado ou até ficar cozido no ponto desejado.
3.) Transfira o bife para um prato e deixe descansar por 5 minutos.
4.) Adicione a cebola e o pimentão à frigideira e cozinhe por 5-7 minutos ou até ficarem macios.
5.) Adicione a pimenta em pó, o cominho, o sal e a pimenta à frigideira e misture bem.
6.) Adicione o bife de volta à frigideira e misture bem.
7.) Aqueça as tortilhas no micro-ondas ou em uma frigideira quente.
8.) Para montar as fajitas, coloque uma tortilha num prato e acrescente um pouco do bife, da cebola e do pimentão.
9.) Cubra com queijo ralado, creme de leite, guacamole e molho.
10.) Dobre a tortilha ao meio ou enrole e divirta-se!