O que significa se a embalagem de carne inchar?

Uma embalagem de carne inchada indica deterioração e presença de bactérias nocivas. Quando as bactérias crescem e se multiplicam dentro da embalagem, elas produzem gases que fazem com que a embalagem inche. Esse inchaço é um sinal de que a carne não é mais segura para consumo e deve ser descartada imediatamente.

Pacotes de carne inchados também podem indicar a presença de vazamentos de vácuo. Quando a carne é embalada a vácuo, o ar é retirado da embalagem para evitar que se estrague. Se houver vazamento na embalagem, o ar pode entrar e entrar em contato com a carne, permitindo o crescimento de bactérias. Este crescimento de bactérias pode fazer com que a embalagem inche e fique inchada.

Portanto, se notar um pacote de carne que ficou inchado, é importante descartá-lo e não consumir a carne.