Quanto tempo leva para cozinhar costeletas de porco em uma panela elétrica?

O tempo que leva para cozinhar costeletas de porco em uma panela de barro depende da espessura da carne, se as costeletas são com ou sem osso e da temperatura em que a panela de barro está ajustada. Como guia geral:

- Para costeletas de porco desossadas (1/2 a 1 polegada de espessura):
- Configuração baixa:4-6 horas
- Configuração alta:2-3 horas
- Para costeletas de porco com osso (1 a 1 1/2 polegadas de espessura):
- Configuração baixa:6-8 horas
- Configuração alta:3-4 horas

Costeletas de porco são consideradas prontas quando atingem uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit (63 graus Celsius). É aconselhável usar um termômetro de carne para garantir o cozimento adequado. Cozinhar demais pode resultar em costeletas de porco secas e duras.