Em que é feita a carne de porco?

Produtos suínos

* Bacon é barriga de porco curada e defumada.
* Presunto é perna ou paleta de porco curada e defumada.
* Salsicha é carne de porco moída misturada com especiarias, ervas e outros ingredientes e depois enfiada em tripas.
* Calabresa é uma linguiça seca feita de carne de porco, vaca ou uma mistura das duas e temperada com pimenta-do-reino e outras especiarias.
* presunto é um presunto italiano curado que normalmente é servido em fatias finas.
* Salame é uma linguiça seca feita de carne de porco, vaca ou uma mistura das duas e temperada com alho, ervas e especiarias.
* Pancetta é uma barriga de porco italiana curada a seco, normalmente usada na culinária, em vez de consumida sozinha.
* Guanciale é uma papada de porco italiana curada a seco, usada em muitos pratos tradicionais italianos.
* Lardo é uma gordura de porco curada italiana que normalmente é espalhada no pão ou usada na culinária.
* Rillettes é um prato francês feito com carne de porco cozida lentamente, desfiada e misturada com gordura e ervas.