Quais cortes de carne seriam melhores para serem fritos ou fatiados?
Para fritar na frigideira:
- Bifes de lombo
- Bifes de lombo
- Bifes de tira
- Bifes Porterhouse
- Bifes de T-bone
- Fraldinha
- Bife de flanco
- Bife de cabide
- Bife do lombo superior
Para fatiar:
- Rosbife
- Peito
- Carne enlatada
- Pastrami
- Peito de peru
- Presunto
- Presunto
- Salame
- Calabresa
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