Como fazer Shake 'n Bake Frango

início ao fim: 50 minutos
Parcelas: 6-8
Nível de dificuldade: Iniciante

Shake' n Bake, introduzido pela Kraft Foods em 1965, trouxe facilidade para fazer saboroso frango e carne de porco. Basta abrir uma caixa, despejar o tempero em um saco, agitar sua carne e coloque em uma assadeira untada para assar no forno. Os resultados são frango crocante com um apelo herby. Com ingredientes, tais como xarope parcialmente hidrogenado e óleo de milho, encaixotado Shake 'n Bake está longe de ser um produto saudável natural, no entanto. Re-criar o gosto ea facilidade de Shake 'n Bake em sua própria cozinha sem os ingredientes processados ​​é tão simples, você vai saber porque você sempre necessário uma caixa. Agitação caseiro 'n assar também lhe dá a liberdade de experimentar com diferentes especiarias e ervas. Mantenha-tradicional, transformar o calor ou dar-lhe um toque étnico.
Ingredientes

  • 10 (pernas, asas, coxas, seios) com osso na pedaços de frango
  • 1 /4 de xícara de azeite de oliva extra-virgem
  • 2 xícaras de farinha de rosca fina
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 1 colher de chá de pimenta preta fresca
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 2 colheres de chá de páprica húngara

    Como chegar

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Usar um pincel para revestir os pedaços de frango completamente com o azeite.

    Em um grande saco zip-fechar, misture o pão ralado, sal, pimenta e especiarias. Coloque 1-2 pedaços de frango oleada no saco e agite para revestir completamente com a mistura de migalhas de pão. Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio. Repetir até que todos os pedaços de frango foram revestidos. Tenha cuidado para não multidão o frango na panela ou não vai sair crocante. Use duas assadeiras grandes, se necessário.

    Coloque no forno e asse por 35-45 minutos ou até que o frango esteja cozido eo revestimento é marrom dourado e crocante.
    Opções Spice

  • Adicione 1/2 colher de chá de pimenta caiena para a mistura de trepidação para adicionar um pontapé de picante para o frango. Para um giro latino sobre Shake 'n assar, misturar a farinha de rosca com uma mistura de especiarias que consiste em uma colher de chá de cominho, duas colheres de chá de pimenta em pó, 1/2 colher de chá de coentro seco, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de cebola em pó, sal e pimenta. Para um sabor de erva mais tradicional frango, misture 1 colher de chá de salsa seca, 1/2 colher de chá de sálvia secas, 1 colher de chá de alecrim seco, 1 colher de chá de tomilho seco, sal e pimenta com a farinha de rosca. Experimente usar uma mistura em pó de curry como garam masala com o pão ralado, sal e pimenta também.
    Variando seus componentes e outras dicas para

  • Use com osso de galinha para deu os resultados mais suculentas. Se você prefere seios desossadas ou das propostas, siga a receita, mas leve ao forno a 400 F por 20 a 25 minutos.

    Para prep mais rápido, revestir os pedaços de frango com spray de cozinha em vez de escovação com azeite de oliva.

    A panela com revestimento em alumínio faz para uma limpeza rápida. Se você estiver fora de papel alumínio, unte a panela diretamente com spray de cozinha.

    Faça-se lotes extras da mistura de migalhas e especiarias e armazenar em sacos zip-close para economizar tempo nas noites ocupados.

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