O que é um rótulo de alimento?

Um rótulo de alimento é uma etiqueta impressa, selo, marca ou outro material escrito, impresso ou gráfico que é anexado a uma embalagem de alimento e fornece informações sobre o alimento. Inclui detalhes como nome do alimento, lista de ingredientes, informações nutricionais, quantidade do alimento, nome e endereço do fabricante, embalador ou distribuidor, informações sobre alergia e marcações de data. Os rótulos dos alimentos são concebidos para ajudar os consumidores a fazerem escolhas informadas sobre os alimentos que compram e consomem, fornecendo-lhes informações sobre o conteúdo nutricional, ingredientes e potenciais alergénios nos alimentos.