Como remover o sal da Pés de caranguejo congelados (4 passos)

Quase todas as pernas de caranguejo vendidos estão disponíveis apenas congelado. Os caranguejos, caranguejo rei do Alasca se, neve ou azul caranguejo, foram flash congelado logo depois que eles foram capturados. Uma vez que a carne de caranguejo começa a estragar tão logo o caranguejo morre, patas de caranguejo não são vendidos frescos. Ocasionalmente você vai encontrar caranguejos vivos para venda ou patas de caranguejo recentemente descongelados na loja mercearia ou peixe. Caranguejos têm um sabor naturalmente doce-mar frescos. O excesso de sal geralmente não é um problema, mas é facilmente removido
. Coisas que você precisa
Colander
Água corrente
Nutcracker
Escolha
Instruções

1. Remover as pernas de caranguejo de suas embalagens. Coloque em uma peneira.
   

2. Coloque a peneira sob água corrente fria até que as pernas de caranguejo foram descongelados. A água correndo sobre as pernas de caranguejo deve dissolver qualquer excesso de sal e levá-lo embora.
   

3. O crack abrir uma perna com um quebra-nozes e provar a carne para ver se ele ainda é muito salgado. Se assim for, colocar as pernas em uma tigela com água fria. Troque a água após 10 minutos. Se as pernas ainda estão muito salgado, crack abrir todas as pernas. Retire a carne com uma picareta. Coloque a carne em uma peneira e coloque em água fria corrente durante alguns minutos.
   

4. Escorra bem e seque antes de servir ou usar em uma receita.