Como cozinhar lagosta ao vivo

A lagosta é um produto alimentar valorizado; receitas bem conhecidas incluem lagosta Newberg e lagosta à Thermidor. Lobster é melhor comido fresco e é geralmente adquirido vivo. Lagosta é normalmente enviado com as garras faixas para detê-los de ferir uns aos outros ou o comprador. Lagosta é bom para você com menos calorias, menos gordura total e menos colesterol do que a carne magra ou peito de frango. Lagostas são ricos em aminoácidos; de potássio e de magnésio; vitaminas A, B12, B6, B3 e B2, cálcio, fósforo, ferro e zinco.
Coisas que você precisa
LobsterLobster potTongsSalt
Instruções

1. Encha um pote de lagosta grande três quartos cheio com água. Adicione o sal (1 colher de sopa por litro) para a água.
   

2. Leve água para ferver.
   

3. Remova elásticos das garras de a lagosta. Tenha cuidado.
   

4. Coloque a lagosta no pote submergindo-lo completamente.
   

5. Trazer água volta a ferver.
   
   

6. Tampe a panela e deixe cozinhar a lagosta. Uma boa regra de ouro é de dez minutos para a primeira libra e mais três minutos por & # XBD; libra para além da primeira. A lagosta ficará vermelho e parar de se mover quando ele for concluído cozinhar.