Quanto sushi é consumido nos EUA?

Mais de 3 bilhões

De acordo com o Instituto Nacional de Pesca (NFI), mais de 3 mil milhões de porções de sushi foram vendidas nos Estados Unidos em 2021, com um valor de retalho estimado em 23 mil milhões de dólares. A expectativa é que esse número cresça nos próximos anos, à medida que cada vez mais pessoas se tornem fãs desse prato delicioso e versátil.