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Você pode colocar vinho no microondas para matar o fermento que sobrou?
O vinho no microondas não matará efetivamente todos os restos de fermento. Embora o microondas possa gerar calor, a temperatura e o tempo necessários para matar de forma confiável as células de levedura ativas sem estragar o vinho podem ser difíceis de controlar. Algumas cepas de levedura podem sobreviver a condições extremas e podem até se multiplicar rapidamente se o ciclo de micro-ondas criar um ambiente favorável.
Cozinhar com Vinho
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