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O que é comparável ao vinho Lambrusco
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Lambrusco é uma luz, doce vinho, espumante, geralmente vermelho, mas também branco ou rosa, feito em toda a região de Emilia-Romagna um pouco ao sul dos Alpes. É feito do lambrusco uva vermelha, e seu nome comercial mais comum nos Estados Unidos é Riunite. A menos que você resolver em apenas um par de substitutos, para encontrar um vinho lambrusco comparável ao que você tem que decidir se você quer beber algo doce ou efervescente, ou vermelho ou branco. Perfil de sabor exato de Lambrusco pode ser difícil de replicar
. Melhor partidas
Há duas partidas quase exatas potenciais para um lambrusco vermelho. Um deles é um outro vinho italiano chamado um Brachetto, um vinho espumante (espumante) feita a partir de pesados barbera ou nebbiolo uvas da Itália. De Banfi Rosa Regale é uma marca bem conhecida. Outro vinho espumante vermelho seria um espumante shiraz australiano como Paringa, algo que muitas pessoas não estão familiarizados com. Nem um nem Brachetto um shiraz sparkling será tão doce como um lambrusco, mas eles são deliciosos em sua própria maneira.
Doce Espumante Branco
A categoria inteira de doce vinhos espumantes, que acontecerá a ser branco, vermelho, não são os vinhos provenientes da muscat ou Moscato uva. Karen MacNeil em "A bíblia do vinho", diz esta uva, que tem muitos clones e cultivares, pode ser a mais antiga de uva de vinho que a humanidade já crescido. Sabe-se para a muito fresco, "grapey" e vinhos deliciosamente doce que produz. Moscato pode ser ou espumante ou ainda; popular Asti Spumante, e menos conhecido, mais caro Moscato d'Asti, são ambos moscatos espumantes.
doce vinhos tranquilos
Sweet vinhos tranquilos, especialmente os brancos ou rosas, às vezes pode parecer um pouco efervescente mesmo que eles não são tecnicamente brilhantes. Isto é particularmente verdadeiro de vinhos que têm um pouco de acidez em sua aftertaste, para que eles não parecem enjoativo. Gewurztraminers Gingery e luz, rieslings barato da Califórnia ou da Austrália tem cerca de qualidade refrescante de um lambrusco. Outra boa opção é uma rosa d'Anjou, um francês conhecido rosa que é muito simples e matar a sede no verão.
Sparkling Mas seco
luz do Lambrusco, simples doçura significa que você realmente não poderia substituí-lo com as muito secas, champanhes complexos, cavas e sekts da França, Espanha e Alemanha, respectivamente. Outros vinhos espumantes que mais se aproximam do estilo de lambrusco, embora ainda na maioria das vezes seca, são prosecco italiano e vinhos Crémant de Loire da França. Crémant de Loire pode ser branca ou rosa.
Faça o seu próprio
Mais uma opção, na busca de um espumante, vinho tinto doce, é fazer o seu próprio --que é, para fazer um lote de sangria. Sangria, vinho tinto aromatizado com sucos de frutas, foi vendido comercialmente desde 1960, mas, tradicionalmente, as famílias espanholas misturado simplesmente um vinho tinto barato com o que frutas cítricas que eles gostavam, além de água refrigerante e aguardente. Se você basear o seu mix em um vinho de fruta vermelha como romã ou ruibarbo, você terá uma experiência totalmente nova gosto.
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