Como cozinhar carne chinês fácil com brócolis Stir-Fry

carne com brócolis salteados é um prato popular em Chinês cadeias de fast-food. Ele pode ser melhor para você para torná-lo em casa para que você possa se certificar de como ele é preparado e torná-lo mais saudável para você
. Coisas que você precisa
£ 1 brócolis (cortados em pedaços pequenos, descartar a maior parte do caule e manter apenas a parte da flor)
1/2 lb fatias de carne
Algumas peças de cenouras cortadas (opcional)
Sal
molho de soja
Sugar
molho de ostra
O óleo de gergelim
Instruções

1. Aqueça a água em uma panela. Quando a água está fervendo, jogue no brócolis e cenoura. Após 30 segundos, use uma peneira e pegar todo o brócolis. Reservada para mais tarde.
   

2. Misture uma colher de chá de amido com uma pequena quantidade de água fria. Misture bem e coloque-a para mais tarde.
   

3. Configurar uma wok e adicione um pouco de óleo de milho. Quando o óleo é de cerca de 170 graus F, coloque as fatias de carne bovina. Após 1 minuto ou até que a carne não é mais vermelho, adicione sal, molho de soja, molho de ostras, uma pequena quantidade de açúcar e água.
   

4. Cozinhe tudo por 20 segundos, com agitação constante, e adicione a mistura de amido a partir do Passo 2.
   

5. Coloque o brócolis parcialmente cozidos e cenoura do Passo 1 e misture por 10 segundos. Adicione um pouco de óleo de gergelim. Desligue o fogo e coloque-o em um prato. Agora, o brócolis carne está pronta para comer.