Os romanos faziam sorvete?

O Império Romano não tinha sorvete. O gelo era raro e muitas vezes disponível apenas para os ricos, por isso não era usado em sobremesas. No entanto, há registros de que Nero já teve neve aromatizada com suco de frutas. Há também registros de que o Império Persa, próximo aos romanos, tinha uma bebida especial feita com neve e outros ingredientes.