Como usar Panko

Panko refere-se a farinha de rosca de estilo japonês. Estes são feitos a partir de migalhas de pães brancos de pão sem crostas. Eles têm uma textura curso e manter-se bem na cozinha, produzindo um exterior crocante que não se torna encharcado. Pão ralado Panko são versáteis e podem ser usados ​​para qualquer receita que requer pão ou migalhas de biscoito. Sua capacidade de casaco e adicionar textura torna uma escolha preferencial para muitos cozinheiros
. Coisas que você precisa
frango breastsGarlic powderSaltPepperEgg ou milkSkilletOlive Oilfish filletsLemon pepperButter
Instruções

1. Use panko com frango. Coloque 1 xícara de panko em um prato raso e adicione 1 colher de chá. de alho em pó, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. de pimenta, e misture os itens juntos. Mergulhe dois peitos de frango desossado em ovo ou soro de leite, em seguida passe na mistura panko. Cozinhe em uma frigideira revestida com azeite até que fiquem crocantes marrom e cozido.
   

2. peixe Brasão com panko. Coloque 1 xícara de panko em um prato raso e misture com uma colher de chá. de pimenta limão. Mergulhe os filés de um peixe branco, como a tilápia, no leite, em seguida, casaco com panko. Cozinhe em uma frigideira revestida com azeite até dourar.
   

3. Mix 1/2 xícara de panko com 1 colher de sopa. de manteiga derretida e polvilhe sobre pratos antes de assar, como macarrão e queijo, caçarolas pequeno-almoço, caçarolas de legumes ou batatas au gratin.
   

4. pão panko de substituição para farinha de rosca regulares em receitas que os utilizam para textura e obrigatório, como bolo de carne ou de feijão preto hambúrgueres.
   

5. Use panko com populares alimentos fritos, tais como croquetes de batata, anéis de cebola ou de outros legumes fritos. Siga a sua receita como indicado, mas panko substituto para a farinha de rosca ou adicioná-la à farinha para revestir os alimentos antes de fritar.