Por que as vitaminas, água e minerais não são considerados alimentos?

Vitaminas, água e minerais são essenciais para a saúde humana, mas não são considerados alimentos porque não fornecem calorias. Calorias são uma unidade de energia que o corpo usa para funcionar. Os alimentos fornecem calorias ao corpo, bem como outros nutrientes, como proteínas, carboidratos e gordura. Vitaminas, água e minerais não fornecem calorias, portanto não são considerados alimentos.