A contaminação de alimentos por outros organismos vivos é conhecida como?

A contaminação alimentar é a presença de substâncias nocivas ou microorganismos nos alimentos que podem causar doenças de origem alimentar. Existem três tipos principais de contaminação de alimentos:biológica, química e física.

Contaminação biológica é causada por microrganismos como bactérias, vírus, parasitas e fungos. Esses microrganismos podem causar doenças de origem alimentar se ingeridos em grande número. Algumas fontes comuns de contaminação biológica incluem:

* Carne crua, aves e frutos do mar
* Leite e suco não pasteurizado
* Frutas e vegetais que não foram devidamente lavados
* Alimentos deixados em temperatura ambiente por muito tempo

Contaminação química é causada pela presença de produtos químicos nocivos nos alimentos. Esses produtos químicos podem vir de uma variedade de fontes, incluindo:

* Pesticidas e fertilizantes utilizados nas culturas
* Produtos de limpeza utilizados em instalações de processamento de alimentos
* Aditivos alimentares
* Poluentes ambientais

Contaminação física é causada pela presença de objetos estranhos nos alimentos. Esses objetos podem incluir:

* Vidro
* Metálico
* Plástico
* Madeira
* Cabelo

A contaminação física pode causar uma variedade de problemas de saúde, incluindo asfixia, lacerações e danos aos dentes.