Você pode apenas aquecer o feijão?

O feijão contém um composto chamado fitohemaglutinina, que é uma proteína que pode causar problemas gastrointestinais como náuseas, vômitos e diarreia se consumido cru ou mal cozido. Para garantir a segurança e a digestibilidade do feijão, é recomendável seguir métodos de cozimento adequados.

Então, a resposta é não, você não pode simplesmente aquecer o feijão. Você precisa cozinhá-los bem para destruir a fitohemaglutinina e torná-los seguros para consumo. Para fazer isso, deixe o feijão de molho durante a noite e depois ferva-o em água doce por pelo menos 10 minutos.